1、粘米粉是大米粉，澄粉是小麦淀粉。
2、粉类与水的比例大概是1：2。
3、在蒸肠粉的时候，盘子中一定要薄薄的抹一层油，这样不容易粘。在蒸的时候，盘子一定要放平，不然蒸好的肠粉会一边厚，一边薄，影响口感。
4、鸡蛋也可以不加，或者也可以换成自己的虾仁、生菜什么的。这个随自己的口味来放就好。
肠粉专用粉批发
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，北海肠粉专用粉批发，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
潮阳肠粉在酱汁上十分讲究，酱汁有卤汁的肉香，因为很多店家会在酱汁里面加入芝麻和各式香料。每家店的酱汁都有其的风味。潮阳肠粉的配料十分多样，海鲜肠粉一般会加入猪肉、香肠、蘑菇、鱿鱼、菜脯粒、鲜虾等，青菜可以选择空心菜、西洋菜、生菜，有些门店创新做法甚至还会加入瑶柱提香，也有牛肉口味的。肠粉专用粉批发
南宁市恒穗淀粉贸易公司是一家淀粉预拌粉等产品原料贸易商。本公司拥有丰富的产品线和充足的库存资源，门市仓库位于广西物流中心省会－－南宁市上津路江南粮油物流市场，肠粉专用粉批发供应商，周边各大批发市场林立，可全天候通行各类中、大型货车。
以前吃到的肠粉味道比较，份量也比较足一点，而且在调味料上可选择的也多一点，而现在很多做肠粉的早餐店老板为了节约成本，节省时间，普遍都在偷工减料；做出来的肠粉口感自然也越来越差，而且有些早餐店的肠粉就那么一丁点，再加一点酱油，一份就四五元了；这样的肠粉吃起来“不咸不淡，不痛不快，”当越来越多经营肠粉店的老板这样做的时候，久而久之这个肠粉的口碑就坏了，时间一长自然会越来越少人吃了。肠粉专用粉批发
肠粉专用粉批发价格-恒穗2022-北海肠粉专用粉批发由南宁市江南区恒穗粮油经营部提供。南宁市江南区恒穗粮油经营部在淀粉这一领域倾注了诸多的热忱和热情，南宁恒穗一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创**。相关业务欢迎垂询，联系人：吴先生。
